Firdevs doğadan topladığı ürünleri 25 yıldır pazarda satıyor

HATAY – İskenderun’da doğadan topladığı ürünleri hazırlayarak pazarda satan Firdevs Keser, 25 yıldır bu işi yaptığını belirterek, çalışmaktan ne kadar mutlu olduğunu söylüyor.

Hatay’ın İskenderun ilçesinde yaşayan Firdevs Keser (55), 25 yıldır doğadan topladığı ürünleri pazarda satıyor. Daha önce Antakya’da yaşayan, ancak geçim sıkıntısı nedeniyle İskenderun’a yerleşen Firdevs, yaptığı işte ustalaştığını söylüyor. Firdevs, hem hazırlayıp hem de sattığı ürünler içerisinde nar ekşisi, pul biber, salça, dereotu, kekik, hataya özgü peynir çeşitleri, zeytinyağı, zeytin, asma yaprağı, çökelek, yumurta, menengiç yaprağı ve sayre bulunuyor.

‘Ürünlerimin bazılarını dağdan topluyorum’

Sattığı ürünlerin tamamını doğadan elde ettiğini dile getiren Firdevs, şöyle devam ediyor: “Ürünlerimi kendi elimle yapıyorum. Bu ürünler organik ve katkı maddesi olmayan ürünlerdir. Ürünlerimin bazılarını dağdan topluyorum. Mesela salça, pul biber, asma yaprağı salamurası, nar ekşisi, çökelek, zeytin yağı ve peynir çeşitlerini kendim yapıyorum. Fakat dereotu, kekik ve menengiç yapraklarını dağdan topluyorum.”

Topladığı ürünleri pazarda satıyor

Firdevs, doğadan toplayarak hazırladığı ürünleri 3-4 gün boyunca pazarda satabilme imkanı bulduğunu ifade ederek, bir gün boyunca neler yaptığını “Bir gün boyunca sabah kalkıp dağa gidiyorum. Tabi bunların yetiştiği yerleri bildiğim için toplaması kolay oluyor. Diğer gün de pazara sabah saat 07.00 de gidiyorum, akşam saat 18.00’e kadar çalışıyorum” sözleriyle dile getiriyor.

‘Kadın işini yapar, ustalaşır’

Pazarda çalışmanın zor, aynı zamanda zevkli olduğunu kaydeden Firdevs, bir kadının isterse yapamayacağı hiçbir şeyin olmadığını belirtiyor. Firdevs, “İradesi olan bir kadın ‘evde oturup ev işi yapayım, param eşten gelsin’ demez. Kendi parasını kendi kazanır. Bizde ev işi yapıyoruz. Benim de çocuğum, evim var. Çalışmak isteyen kadın işini yapar, ustalaşır” diyor.